快午时了,上山挖笋的男人们也该回来了,小溪不禁加快了手中的动作,丁氏坐不住也过来帮忙。
这个季节,家家户户,最常见的菜品,就是白菜萝卜,要不然,就是秋季时晒的干菜。
午饭自然也少不了萝卜白菜,不过这次小溪换了个做法,她打算炸萝卜丸子,以往吃了太多萝卜汤,实在是腻的慌。
萝卜丸子的做法很简单,先是把萝卜皮去掉,萝卜斜切片后,切小条,最后再切小丁,猪肉也切丁,葱花切碎。
萝卜丁焯水后捞出,挤干水分,加入面粉肉丁大葱碎,搅拌均匀,最后再放盐酱油等调味料。
看着拌好的馅料,小溪长出一口气,“终于大功告成。”
“小溪,你这是要做什么?”帮忙切白菜的丁氏,一直有注意小溪这边,但是看了好半天,也只知道,是一种吃食,但具体是什么并不清楚。
“堂嫂,我要做萝卜丸子,每日喝萝卜汤,实在是腻得慌,我就琢磨了一种新吃法,没想到还挺成功,两个孩子也很喜欢吃。小溪一边把大锅点着,一边与妯娌解释。
“萝卜丸子?还是第一次听说,不知道好不好吃。”同样的食材,经过妯娌的手,做出的味道却尽不相同,得知她要做新菜品,丁氏心中不禁产生了一丝期待。
小溪从丁氏的语气中听出了期待之意,便打趣道,“保你吃完一个,还想再吃一个。”
丁氏瞬间红了脸,也不知为什么,自从怀上这胎后,她就特别的馋,只要一提吃食就口舌生津,口水直流,为了不让妯娌发现,一直在不停的吞口水。
油很快就热了,待油热的差不多时,一个个萝卜丸子,就顺着小溪的虎口滚入锅中。
没一会,厨房里就香气四溢,一股清香之气,很快就顺着门缝飘进了院子里。
丁氏眯着眼狠狠地吸了口气,“好香啊!”
“快尝尝味道如何?”小溪夹起一个萝卜丸子吹了吹,就给丁氏递了过去。
这个季节,家家户户,最常见的菜品,就是白菜萝卜,要不然,就是秋季时晒的干菜。
午饭自然也少不了萝卜白菜,不过这次小溪换了个做法,她打算炸萝卜丸子,以往吃了太多萝卜汤,实在是腻的慌。
萝卜丸子的做法很简单,先是把萝卜皮去掉,萝卜斜切片后,切小条,最后再切小丁,猪肉也切丁,葱花切碎。
萝卜丁焯水后捞出,挤干水分,加入面粉肉丁大葱碎,搅拌均匀,最后再放盐酱油等调味料。
看着拌好的馅料,小溪长出一口气,“终于大功告成。”
“小溪,你这是要做什么?”帮忙切白菜的丁氏,一直有注意小溪这边,但是看了好半天,也只知道,是一种吃食,但具体是什么并不清楚。
“堂嫂,我要做萝卜丸子,每日喝萝卜汤,实在是腻得慌,我就琢磨了一种新吃法,没想到还挺成功,两个孩子也很喜欢吃。小溪一边把大锅点着,一边与妯娌解释。
“萝卜丸子?还是第一次听说,不知道好不好吃。”同样的食材,经过妯娌的手,做出的味道却尽不相同,得知她要做新菜品,丁氏心中不禁产生了一丝期待。
小溪从丁氏的语气中听出了期待之意,便打趣道,“保你吃完一个,还想再吃一个。”
丁氏瞬间红了脸,也不知为什么,自从怀上这胎后,她就特别的馋,只要一提吃食就口舌生津,口水直流,为了不让妯娌发现,一直在不停的吞口水。
油很快就热了,待油热的差不多时,一个个萝卜丸子,就顺着小溪的虎口滚入锅中。
没一会,厨房里就香气四溢,一股清香之气,很快就顺着门缝飘进了院子里。
丁氏眯着眼狠狠地吸了口气,“好香啊!”
“快尝尝味道如何?”小溪夹起一个萝卜丸子吹了吹,就给丁氏递了过去。