“今天忙，来不及做好菜，正好趁着还有点时间去菜市场看看有没有什锦菜。”
什锦菜又名十锦菜，由十几种肉菜和素菜制作而成是虔城的代表菜之一，因其制作工序复杂且价值不菲，虔城人只有在逢年过节和喜宴上才有机会品尝该美味。
其中最为繁琐的一步便是制作粉丸子，别看其名字普通，想要做好却十分不容易。
粉嫩Q弹的丸子需要经过手工几十次的捶打方能成型，待做好后需放入熬制好的高汤入味烹饪，做好的粉丸子入口绵柔是什锦菜的精华所在，虽是素菜却带着一股淡淡的肉香，让人回味无穷。
“妈，这还没过年呢，吃什么什锦菜啊，况且菜市场卖的这么贵味道又不好，跟您做的简直没法比，这不是浪费钱吗？”
“言言就好这一口，为了她，我愿意。”
“妈，不如我陪您去市场买菜吧？咱们买了材料自己做不比外面的好吃吗？正好也让我孝敬孝敬您。”许韶华亲昵地挽起母亲的手。
“在家做时间哪里够？光是粉丸子就得处理一下午，等做好都半夜了。”
什锦菜的贵，不仅仅体现在食材多样化，更重要的是每一种食材都需要用不同的方式处理，花费时长更是不用说，一般人如果要吃这一口，早上天没亮就得起来准备，如此到午后才算做好。
“哎呀妈，这不是还有我吗？我帮您啊，等一会儿让爸回来帮忙看着小立，咱们娘俩好久都没一起做饭了。”
许老太太点头，“走吧，去菜市场买菜。”
······
晚上，温祖光一家四口吃饱喝足准备离开。
“等等！”许老太太提着几大袋子的蔬菜塞到女婿手上，“这些菜都是刚从园子里摘的，特别新鲜。”
“妈，拿那么多菜做什么，现在去菜市场这么方便想要什么吃的没有？走两步路就到了，这些菜还是给你们留着吧。”温祖光满眼嫌弃地将袋子往外推。
什锦菜又名十锦菜，由十几种肉菜和素菜制作而成是虔城的代表菜之一，因其制作工序复杂且价值不菲，虔城人只有在逢年过节和喜宴上才有机会品尝该美味。
其中最为繁琐的一步便是制作粉丸子，别看其名字普通，想要做好却十分不容易。
粉嫩Q弹的丸子需要经过手工几十次的捶打方能成型，待做好后需放入熬制好的高汤入味烹饪，做好的粉丸子入口绵柔是什锦菜的精华所在，虽是素菜却带着一股淡淡的肉香，让人回味无穷。
“妈，这还没过年呢，吃什么什锦菜啊，况且菜市场卖的这么贵味道又不好，跟您做的简直没法比，这不是浪费钱吗？”
“言言就好这一口，为了她，我愿意。”
“妈，不如我陪您去市场买菜吧？咱们买了材料自己做不比外面的好吃吗？正好也让我孝敬孝敬您。”许韶华亲昵地挽起母亲的手。
“在家做时间哪里够？光是粉丸子就得处理一下午，等做好都半夜了。”
什锦菜的贵，不仅仅体现在食材多样化，更重要的是每一种食材都需要用不同的方式处理，花费时长更是不用说，一般人如果要吃这一口，早上天没亮就得起来准备，如此到午后才算做好。
“哎呀妈，这不是还有我吗？我帮您啊，等一会儿让爸回来帮忙看着小立，咱们娘俩好久都没一起做饭了。”
许老太太点头，“走吧，去菜市场买菜。”
······
晚上，温祖光一家四口吃饱喝足准备离开。
“等等！”许老太太提着几大袋子的蔬菜塞到女婿手上，“这些菜都是刚从园子里摘的，特别新鲜。”
“妈，拿那么多菜做什么，现在去菜市场这么方便想要什么吃的没有？走两步路就到了，这些菜还是给你们留着吧。”温祖光满眼嫌弃地将袋子往外推。