江指挥使入口就觉不同。

    麋🉯🊱🔋吭是🁒🅊🄸獐子脖颈上一段🋇肉,獐子机敏好动,脖颈上这一段肉最为灵活,因而切成片后薄薄一片。

    毫无想象中的腥味,反而细嫩鲜美。

    唇舌能感觉🞋💦🔅到麋吭细微的纤维,🇮🛻夹杂着鲜美尽数入口。

    江指挥使眼🞋💦🔅前一亮,又将🝃🈟筷子伸向鹿唇,鹿唇却是用的煨炖。

    一口🁢🇜🙙下去饱满🖃🏸的胶质入口,软软糯糯,微弹🛃🙩🍂的口感带着些许鲜美。

    煲炖后滋味满满当当全是高汤的鲜美,⚅筋道的🐨外皮搭配着柔嫩的内里,极其耐嚼。

    鹿筋红烧,色泽红亮,🋇入口后筋骨特有的筋道涌入口中。

    这道菜妙就妙在这里,太极两边一边的鹿筋🛃🙩🍂吃起来软绵得几乎要化在口里,另一边鹿筋吃起来却极其有嚼头。

    细细🁢🇜🙙琢磨,原来厨子用了两种法🇮🛻子🁺🊶🔱来做同一种食材,并不是简单的甜咸两分,还有做法不同。

    江指挥使忍不住想尝尝两种不同的鱼肚。

    左侧鱼肚柔柔软软。

    再细细品味,江指挥使吃了一惊,这道焖鱼肚居然用了秃🆟🐲🃲黄油。

    蟹黄慢炖细煮,浸透了鱼肚,一🇮🛻🇮🛻口咬下去膏脂满口。

    搭🉯🊱🔋配着柔软🞋💦🔅微脆的鱼肚口感,几乎当得上是绝配。🆠👁🅻