22章 、第84话 刨冰鲷鱼片(2/4)
“今天的比赛真是没白看，真是精彩。”
“得了吧，你看另一个人🄂是什么样🇾🞊💚子？除了熬汤还会干什么？我宁☋♛愿小室升进入决赛。”
不知道谁突然说了一句，其他人的目光，🔜全部集中到郑轲的身上，但是郑轲依然坐在凳子上，注视着汤锅。
“是啊，🁳找知道他只是在🄂熬汤，还🇾🞊💚真不如小室升晋级。”
近藤淳听到这些话，被气的脸色发红，但是，这些人说的也是真的，不说别人，就连她自己，🅁🃤也在怀疑郑轲是否认真准备比赛。🗩🞔📴
如果不是安西晃太信誓旦旦地说，这🔵道料理很难做，她或许早就失去信心了。
大部分的目光都🔷🅓集中在中里治能的身上，这时，他将鱼肉片放在垫有萝卜🐁叶的竹笊篱上🞹，沥干水分，然后盖上湿布，放入冰箱。
“越是高级的料理，越能注重细节🇾🞊💚的处理🔜。”松原聚精会神地看着中里治能。
“我知道你说的🔷🅓是什么意思。”赤松🔵行眯起了🆭💳眼睛。
“说来听听。”松原笑道。
“对一般厨师而言，切下生鱼片后，可能会直接放在笊篱上。但是笊篱上存在🅒异味，在试吃的时候，会影响到口感。如果在笊篱上添加一层萝卜叶，则会避免这种意味的产生。”
“哈哈，和我想的一样。”松原轻笑道。
“接下来，就是酱汁的制备了。不知道它会选择什么📅酱汁👐🇼🝵，真的期待呀。”佐久间木留伸了伸懒腰，毕竟长达4个小时的比赛，对评委来说，🕬🌮实在太过无聊了。
中里治能在将山葵去皮之后，放入研钵，把山🆭💳葵研磨成末状，再加入一些微热的水，等到稍硬之后，再次研磨。然后，将辅料依次😆⚭加入到山葵中，进行研磨。
到了这一步，中里治能的料🎚👬理已经处于后期，处理完辅料，应该🗆🙙就能将料理端上来。
“得了吧，你看另一个人🄂是什么样🇾🞊💚子？除了熬汤还会干什么？我宁☋♛愿小室升进入决赛。”
不知道谁突然说了一句，其他人的目光，🔜全部集中到郑轲的身上，但是郑轲依然坐在凳子上，注视着汤锅。
“是啊，🁳找知道他只是在🄂熬汤，还🇾🞊💚真不如小室升晋级。”
近藤淳听到这些话，被气的脸色发红，但是，这些人说的也是真的，不说别人，就连她自己，🅁🃤也在怀疑郑轲是否认真准备比赛。🗩🞔📴
如果不是安西晃太信誓旦旦地说，这🔵道料理很难做，她或许早就失去信心了。
大部分的目光都🔷🅓集中在中里治能的身上，这时，他将鱼肉片放在垫有萝卜🐁叶的竹笊篱上🞹，沥干水分，然后盖上湿布，放入冰箱。
“越是高级的料理，越能注重细节🇾🞊💚的处理🔜。”松原聚精会神地看着中里治能。
“我知道你说的🔷🅓是什么意思。”赤松🔵行眯起了🆭💳眼睛。
“说来听听。”松原笑道。
“对一般厨师而言，切下生鱼片后，可能会直接放在笊篱上。但是笊篱上存在🅒异味，在试吃的时候，会影响到口感。如果在笊篱上添加一层萝卜叶，则会避免这种意味的产生。”
“哈哈，和我想的一样。”松原轻笑道。
“接下来，就是酱汁的制备了。不知道它会选择什么📅酱汁👐🇼🝵，真的期待呀。”佐久间木留伸了伸懒腰，毕竟长达4个小时的比赛，对评委来说，🕬🌮实在太过无聊了。
中里治能在将山葵去皮之后，放入研钵，把山🆭💳葵研磨成末状，再加入一些微热的水，等到稍硬之后，再次研磨。然后，将辅料依次😆⚭加入到山葵中，进行研磨。
到了这一步，中里治能的料🎚👬理已经处于后期，处理完辅料，应该🗆🙙就能将料理端上来。