很快，空心的竹👖管中流出了一滴🁽😅滴清澈如水的酒液，厨房里瞬间弥漫着一股无比浓烈的酒香！
这…………
厨房里的几人闻到这酒香，顿时满脸🇱的震惊。
原来自家二郎真的会制作烈酒！
“嗯，二郎好手段！这酒不仅浓烈，而🃓且这色泽如水，清澈至极！这简直太不可思议了！”房福看着酒坛中那清澈如水的酒液，闻着那股浓烈的酒香，一脸的陶醉之色，啧啧称奇。
要知道现在流行👖于市面上的酒，这色泽基本上都是浑浊不堪，绿黄交替。
白居易有句诗，绿蚁新焙酒，红泥小火炉——当中这个“绿蚁”并不是指绿色的蚂蚁，而是指新酿的米🜫酒🚢🕆上漂浮的绿色的酒渣。
当时酿酒，粮食+水+酒曲扔大瓮里盖上盖子密封，等发酵完成🜶，撒石灰🜆⛟（为了停止发酵♷🍄，不然就变成醋了）。
这个时候起出来的酒，就是一般的浊酒了。
其实大唐写酒绿的诗人有很多，其中诗仙李🉄🄰🁏太白曾写道“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”。
当然这是最低端的浊酒，在如今的大唐也有高端一些的，在唐朝的诗文中经常提到一个词：烧酒。
如白🙂居易所写“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”，没🄸🎫错，这玩意儿是琥珀色的。
酿造过程大概是刚刚的浊酒出来了，不要急，先加热一下，然后什么微生物啊之类的，就彻底玩完了，这时再过滤🖖过滤，得到的酒品质就要更高一些，而发酵时用的酒曲是红曲，所以这酒就泛了点红色，文雅点就是所谓琥珀色。
这种酒大概类似于早期的黄酒，度数也不高，就跟后世🀩⛁🗙的菠萝🌅啤饮料差不多！
就这？
这…………
厨房里的几人闻到这酒香，顿时满脸🇱的震惊。
原来自家二郎真的会制作烈酒！
“嗯，二郎好手段！这酒不仅浓烈，而🃓且这色泽如水，清澈至极！这简直太不可思议了！”房福看着酒坛中那清澈如水的酒液，闻着那股浓烈的酒香，一脸的陶醉之色，啧啧称奇。
要知道现在流行👖于市面上的酒，这色泽基本上都是浑浊不堪，绿黄交替。
白居易有句诗，绿蚁新焙酒，红泥小火炉——当中这个“绿蚁”并不是指绿色的蚂蚁，而是指新酿的米🜫酒🚢🕆上漂浮的绿色的酒渣。
当时酿酒，粮食+水+酒曲扔大瓮里盖上盖子密封，等发酵完成🜶，撒石灰🜆⛟（为了停止发酵♷🍄，不然就变成醋了）。
这个时候起出来的酒，就是一般的浊酒了。
其实大唐写酒绿的诗人有很多，其中诗仙李🉄🄰🁏太白曾写道“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”。
当然这是最低端的浊酒，在如今的大唐也有高端一些的，在唐朝的诗文中经常提到一个词：烧酒。
如白🙂居易所写“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”，没🄸🎫错，这玩意儿是琥珀色的。
酿造过程大概是刚刚的浊酒出来了，不要急，先加热一下，然后什么微生物啊之类的，就彻底玩完了，这时再过滤🖖过滤，得到的酒品质就要更高一些，而发酵时用的酒曲是红曲，所以这酒就泛了点红色，文雅点就是所谓琥珀色。
这种酒大概类似于早期的黄酒，度数也不高，就跟后世🀩⛁🗙的菠萝🌅啤饮料差不多！
就这？