一十六章 : 第134话 睿山的料理(2/4)
它真的合适吗?
三个人的心里都没有答案。
乾🍋日向子率先拿起筷子,夹🏹起一根鱼柳,轻声说道:“那么,我先吃一口了。”
说着,日向子将炸好的鱼柳蘸取了酱汁之后,送入口中,牙齿轻轻咬下,清脆的破碎声,在🐾🅜耳边响起。比目鱼的美味如汹涌的海浪,扑面而来,席卷着酸香的酱汁,无情地冲击着味蕾。
“美——味!”
鲜嫩的鱼柳在浸泡过牛奶之后,又👸🍦涂上鸡蛋液和面包粉,均匀的面衣使得鱼柳的口感如一,每次咀嚼,浓郁的肉汁,混合着白嫩的鱼肉冲击着柔软的味蕾。
不行……真的要被这种💆美味击倒了,根本没有任何招🐃架之力……
更要命🄫的🍃🅘是,酱汁又让本来就非常鲜美的鱼肉,更加诱人。
酸豆和酸菜黄瓜切成细末之后,混合均匀,鲜酸的味道,让人胃口大开;然后🌾🄭再加入鲜香的洋葱末和香芹末,清🆏🎧香的巴西里末,以及煮鸡蛋末……
这些上好的食材🚮🖴再与色拉油、鸡蛋黄、芥末、柠檬混合在一起,酸香迷人、味道香浓。
“美味的鱼肉外酥里嫩,薄薄的面衣,将鱼肉的鲜美的味道团团裹住。”水原冬美不停地蘸吃着比目鱼柳,“好吃……真是🁕难得一见的美味料理。”
“怎么回事?明🚮🖴明看起来和普通的炸鱼柳没什么区别,但学长和学姐们为什么吃的这么入神?”吉野悠姬不明所以。
“这道料理恐怕不像想象中的那么简单。🆆🍖”郑轲极为认真的看🛋🚸😋着大屏幕。
精致的刀🍃🅘工将比目鱼的鲜味,尽可能的保留了下来,两层面衣又将鱼柳密实地裹住,保证鱼肉鲜美的味道,经过油炸之后,又产生了焦酥的口感……为了保留比目鱼的原味,睿山枝津也甚至没有腌制比目鱼,所有的味道,全部靠着酱汁来提味。
而睿🐡🁜🆧山枝津也选择的酱汁,又是西餐鱼肴中的专用酱汁,浓郁的香味与酸味刺激🉅着味蕾,增强人们的食欲,增添了比目鱼说的🙄美味。
三个人的心里都没有答案。
乾🍋日向子率先拿起筷子,夹🏹起一根鱼柳,轻声说道:“那么,我先吃一口了。”
说着,日向子将炸好的鱼柳蘸取了酱汁之后,送入口中,牙齿轻轻咬下,清脆的破碎声,在🐾🅜耳边响起。比目鱼的美味如汹涌的海浪,扑面而来,席卷着酸香的酱汁,无情地冲击着味蕾。
“美——味!”
鲜嫩的鱼柳在浸泡过牛奶之后,又👸🍦涂上鸡蛋液和面包粉,均匀的面衣使得鱼柳的口感如一,每次咀嚼,浓郁的肉汁,混合着白嫩的鱼肉冲击着柔软的味蕾。
不行……真的要被这种💆美味击倒了,根本没有任何招🐃架之力……
更要命🄫的🍃🅘是,酱汁又让本来就非常鲜美的鱼肉,更加诱人。
酸豆和酸菜黄瓜切成细末之后,混合均匀,鲜酸的味道,让人胃口大开;然后🌾🄭再加入鲜香的洋葱末和香芹末,清🆏🎧香的巴西里末,以及煮鸡蛋末……
这些上好的食材🚮🖴再与色拉油、鸡蛋黄、芥末、柠檬混合在一起,酸香迷人、味道香浓。
“美味的鱼肉外酥里嫩,薄薄的面衣,将鱼肉的鲜美的味道团团裹住。”水原冬美不停地蘸吃着比目鱼柳,“好吃……真是🁕难得一见的美味料理。”
“怎么回事?明🚮🖴明看起来和普通的炸鱼柳没什么区别,但学长和学姐们为什么吃的这么入神?”吉野悠姬不明所以。
“这道料理恐怕不像想象中的那么简单。🆆🍖”郑轲极为认真的看🛋🚸😋着大屏幕。
精致的刀🍃🅘工将比目鱼的鲜味,尽可能的保留了下来,两层面衣又将鱼柳密实地裹住,保证鱼肉鲜美的味道,经过油炸之后,又产生了焦酥的口感……为了保留比目鱼的原味,睿山枝津也甚至没有腌制比目鱼,所有的味道,全部靠着酱汁来提味。
而睿🐡🁜🆧山枝津也选择的酱汁,又是西餐鱼肴中的专用酱汁,浓郁的香味与酸味刺激🉅着味蕾,增强人们的食欲,增添了比目鱼说的🙄美味。