贺宗野脸色瞬间一变。
他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
是被砍得很小一截一截的骨头,乍一眼看上去，就是脊骨、排骨。
市场上🅂🃰脊骨的价🚊格比较便宜，其次是棒骨或者🙐也叫筒骨,排骨价格则较贵。
有很多以啃骨头为卖点的酱骨头店,做酱骨的时候,有专门做棒🆃🌻🄐骨☓的,也有是混合了脊⚒🐲🃮骨的，极少会混合排骨。
而这家店的酱骨头，显然就是棒骨🔦🂴💽和脊骨💣📮🞎混合，他们除了做酱骨，还做香酥🅽排骨。
所以有🅂🃰脊骨、棒骨和🙺🏜排骨的残渣🎳🕌🈑,都是很正常的。
可疑点就在这些骨头上。
沈画挑出来的那几块骨头🍠🈧，很显然就是🅝脊💣📮🞎骨和排骨。
脊骨被砍成小段了，排骨也很小。
沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
贺宗野抿唇：“这一块应🍠🈧该是动物的脊骨，准确点来说,是猪的。上切面呈三角形，肋凹在椎体外侧🚧🕴🍶，横突向前向两侧展开,不发达,圆形锥孔……棘突平直向上,十分发达。”🄿🃗🗾
他又拿起顾客留下的🙺🏜筷子，拨弄另外一块看起来差不多的。
“这块,类三角形,锥孔小,肋凹在椎体下缘外侧面，横突斜向外侧，棘突🅽不发达……”
他又翻动那几块排骨。
他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
是被砍得很小一截一截的骨头,乍一眼看上去，就是脊骨、排骨。
市场上🅂🃰脊骨的价🚊格比较便宜，其次是棒骨或者🙐也叫筒骨,排骨价格则较贵。
有很多以啃骨头为卖点的酱骨头店,做酱骨的时候,有专门做棒🆃🌻🄐骨☓的,也有是混合了脊⚒🐲🃮骨的，极少会混合排骨。
而这家店的酱骨头，显然就是棒骨🔦🂴💽和脊骨💣📮🞎混合，他们除了做酱骨，还做香酥🅽排骨。
所以有🅂🃰脊骨、棒骨和🙺🏜排骨的残渣🎳🕌🈑,都是很正常的。
可疑点就在这些骨头上。
沈画挑出来的那几块骨头🍠🈧，很显然就是🅝脊💣📮🞎骨和排骨。
脊骨被砍成小段了，排骨也很小。
沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
贺宗野抿唇：“这一块应🍠🈧该是动物的脊骨，准确点来说,是猪的。上切面呈三角形，肋凹在椎体外侧🚧🕴🍶，横突向前向两侧展开,不发达,圆形锥孔……棘突平直向上,十分发达。”🄿🃗🗾
他又拿起顾客留下的🙺🏜筷子，拨弄另外一块看起来差不多的。
“这块,类三角形,锥孔小,肋凹在椎体下缘外侧面，横突斜向外侧，棘突🅽不发达……”
他又翻动那几块排骨。