第九章-守岁3(1/4)
罗小花不🗅是自己吹的，做出来的红烧肉，那可是软糯可口，只要吃上一🝪🍾🍪口就停不下来。🕏
在倒入老抽之后，看到红烧肉成🈐了那种暗黄色的就行了💊，然后就丢一颗冰糖在里面，这样😴🅦🈶不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红烧肉的话，跟清蒸鸡可不一样🜌，这个必须小火慢慢煨，慢慢炖。
本来她是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于♞条件有限，就没有这🕦个机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜，这个厨房如🏒🙢今就她们三个人在忙💊活，两个妈妈都在帮忙看火，所以剩下的肯定只有她去搞了。🏋😥
这🄹会做饭的人就是有这么一点好处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红烧肉。
那🄹就还要必须要有鱼才行🁎🄪🀙，毕竟是团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完美。
他们🙇这🉑里做鱼的话，🜼在团年的时候，那就必须做全鱼。
所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的味📄道，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧🁩全鱼，酸甜酸甜的很好吃。🎞💑
那个时候她还不知道什么叫做鱼香，直到后来才知道，原📄来🌺这个就是鱼香味。
不过，做的红🆜🐜烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区别的，因为⛘🚩🖁它不辣，只是有点酸😱甜酸甜的味道，汤汁非常下饭。
这鱼的话，比起鸡来说，那个腥味还要重一些，所以在清洗的时候不仅🝪🍾🍪要给⚹🖒💅料酒，😱还要给醋去腥味。
由于醋很容易将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万记得不能让它浸泡，只能直接抹在上面，🎺然后就开始用料酒腌。
将鱼准备好了以后，罗♷🍀小花就打算做红烧全鱼了，也幸好家里的食材准备得充足，要不然她今天就不能大显身手了。
在倒入老抽之后，看到红烧肉成🈐了那种暗黄色的就行了💊，然后就丢一颗冰糖在里面，这样😴🅦🈶不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红烧肉的话，跟清蒸鸡可不一样🜌，这个必须小火慢慢煨，慢慢炖。
本来她是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于♞条件有限，就没有这🕦个机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜，这个厨房如🏒🙢今就她们三个人在忙💊活，两个妈妈都在帮忙看火，所以剩下的肯定只有她去搞了。🏋😥
这🄹会做饭的人就是有这么一点好处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红烧肉。
那🄹就还要必须要有鱼才行🁎🄪🀙，毕竟是团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完美。
他们🙇这🉑里做鱼的话，🜼在团年的时候，那就必须做全鱼。
所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的味📄道，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧🁩全鱼，酸甜酸甜的很好吃。🎞💑
那个时候她还不知道什么叫做鱼香，直到后来才知道，原📄来🌺这个就是鱼香味。
不过，做的红🆜🐜烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区别的，因为⛘🚩🖁它不辣，只是有点酸😱甜酸甜的味道，汤汁非常下饭。
这鱼的话，比起鸡来说，那个腥味还要重一些，所以在清洗的时候不仅🝪🍾🍪要给⚹🖒💅料酒，😱还要给醋去腥味。
由于醋很容易将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万记得不能让它浸泡，只能直接抹在上面，🎺然后就开始用料酒腌。
将鱼准备好了以后，罗♷🍀小花就打算做红烧全鱼了，也幸好家里的食材准备得充足，要不然她今天就不能大显身手了。