盖州县的官员们有口福了，他们不怎么喜欢吃海鲜，一般冬天🖟📵才愿意吃，海🟉🛖🜕产🙅🞷品从海里捞上来后保存时间长。
眼下若吃鲅鱼，☺🄛♺等渔民🝫🎆从海里把鲅鱼打上来，再送到县衙🟂🚕📌门，鲅鱼就很腥了，出海后时间越久，鱼越腥。
他们不晓得这个原理，却知道这个事实。
大虾官员们倒是爱吃，就是不☸🄏☌好捞，渔民用抛网，除非等到开春后，大量的虾出现在这里进行产卵繁殖，🝶否则只能找个涨潮后不会被淹没的礁石，或自己家的小渔船，在上面钓海虾。
那段时间📻☠，海边的人收获多，雌虾产完卵，被海水带着冲到浅滩上，大家捡起来立即煮了晾晒，有的已经死了，雌虾产卵后大部分死去。
早上有潮，不管是死🙦🌩的，还是快死的，就🐗⛤被冲🏓🙬上来，用篮子下去捞。
煮的时🛳候不要用海水🙦🌩，必须是淡水，单独放点盐，去年军士🕝们过来教的。
煮熟又晾晒好，装进麻袋里摔打，大虾的外🝅🈰🁾壳便逐渐碎掉，虾头、虾💒👎尾巴也摔没了，剩下虾仁，这个百货商店收。
官员们也弄📁点，他们不花钱，运输的时候，会存在自然损耗🕝，卖百货商店的说损耗不行，百姓不答应，五十斤就是五十斤。
盖州县的官员看到餐具上来，非常娴熟地拿起，知道怎么用，本地有女真人，其实一把刀就够用，给个小叉子也行，不需要🞃👜动手了。
其实🂉🍁🅅没有那么大的比🙦🌩例，五千斤大虾仁，少个一百来斤不很正常么，这一百来斤官员们就分了。
一边做他一边偷吃，内心也嘟囔：这个时候🝅🈰🁾好的大虾太🍺少了，要🝀是提前两个月就好了。
眼下大虾跟鲅鱼是一样的，再过一个月🐣离开这边，前两个月过来的雌大虾大部分死了，剩下的也变📩瘦了，少数顽强活下来又把自己给吃胖的，简直🖸🗕是凤毛麟角。
朱闻天如此烹饪大虾，大家就换餐具⚌🐁，用刀叉，只是那个刀并非锯齿刃，正常的刃，非常锋利。
官员们吃过大虾，两个月前还吃到一尺来长🝅🈰🁾的大虾呢！却从为吃过开背大虾，以前他们吃的时候根本不晓得去虾线。
眼下若吃鲅鱼，☺🄛♺等渔民🝫🎆从海里把鲅鱼打上来，再送到县衙🟂🚕📌门，鲅鱼就很腥了，出海后时间越久，鱼越腥。
他们不晓得这个原理，却知道这个事实。
大虾官员们倒是爱吃，就是不☸🄏☌好捞，渔民用抛网，除非等到开春后，大量的虾出现在这里进行产卵繁殖，🝶否则只能找个涨潮后不会被淹没的礁石，或自己家的小渔船，在上面钓海虾。
那段时间📻☠，海边的人收获多，雌虾产完卵，被海水带着冲到浅滩上，大家捡起来立即煮了晾晒，有的已经死了，雌虾产卵后大部分死去。
早上有潮，不管是死🙦🌩的，还是快死的，就🐗⛤被冲🏓🙬上来，用篮子下去捞。
煮的时🛳候不要用海水🙦🌩，必须是淡水，单独放点盐，去年军士🕝们过来教的。
煮熟又晾晒好，装进麻袋里摔打，大虾的外🝅🈰🁾壳便逐渐碎掉，虾头、虾💒👎尾巴也摔没了，剩下虾仁，这个百货商店收。
官员们也弄📁点，他们不花钱，运输的时候，会存在自然损耗🕝，卖百货商店的说损耗不行，百姓不答应，五十斤就是五十斤。
盖州县的官员看到餐具上来，非常娴熟地拿起，知道怎么用，本地有女真人，其实一把刀就够用，给个小叉子也行，不需要🞃👜动手了。
其实🂉🍁🅅没有那么大的比🙦🌩例，五千斤大虾仁，少个一百来斤不很正常么，这一百来斤官员们就分了。
一边做他一边偷吃，内心也嘟囔：这个时候🝅🈰🁾好的大虾太🍺少了，要🝀是提前两个月就好了。
眼下大虾跟鲅鱼是一样的，再过一个月🐣离开这边，前两个月过来的雌大虾大部分死了，剩下的也变📩瘦了，少数顽强活下来又把自己给吃胖的，简直🖸🗕是凤毛麟角。
朱闻天如此烹饪大虾，大家就换餐具⚌🐁，用刀叉，只是那个刀并非锯齿刃，正常的刃，非常锋利。
官员们吃过大虾，两个月前还吃到一尺来长🝅🈰🁾的大虾呢！却从为吃过开背大虾，以前他们吃的时候根本不晓得去虾线。