财力有🜦🄛♵限,吴大光的铺子采用的最简单的装修🇦🚯,普普通通,放在众多小饭馆里,让人不会注目。
总归,再简陋,这也是属于⛤🜛⛤🜛他的小饭馆,他终于有了自己的小饭馆,上辈子一直想开饭店,奈🍙🈜何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒的花钱去了澡堂洗🀿了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满🗾的饭店吃饭。
吃饭的目的,🁮想🄤⛉😣要把别家生意挤下去🎌,就要做到知己知彼,方能百战不殆。
这一次,吴大光不想和平相处,商场如战场,如果不把对方打败♴,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一。
点🄻🂴了一桌子饭菜,杏花吃了几口,放🎌下筷子。
“爹爹,他家做的饭不好吃,我们为什么不自己做呢?”杏花不解的问🗀道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二⛤🜛赖🎺🖅子:“你觉得他家的饭🌞⛹🟒菜咋样?”
“还可🜦🄛♵以啊,能吃🕤🛍,杏花就是吃你做的吃惯了,嘴叼倔了🀿。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话🎌,光哥你做的比他家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全🆦凭厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些🜠不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的🇦🚯价格,让他也觉得贵,与其说吃的是蛋炒饭,不如说买的是厨🆫💣📫师的手艺。
这🄻🂴边正吃着,小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
总归,再简陋,这也是属于⛤🜛⛤🜛他的小饭馆,他终于有了自己的小饭馆,上辈子一直想开饭店,奈🍙🈜何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒的花钱去了澡堂洗🀿了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满🗾的饭店吃饭。
吃饭的目的,🁮想🄤⛉😣要把别家生意挤下去🎌,就要做到知己知彼,方能百战不殆。
这一次,吴大光不想和平相处,商场如战场,如果不把对方打败♴,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一。
点🄻🂴了一桌子饭菜,杏花吃了几口,放🎌下筷子。
“爹爹,他家做的饭不好吃,我们为什么不自己做呢?”杏花不解的问🗀道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二⛤🜛赖🎺🖅子:“你觉得他家的饭🌞⛹🟒菜咋样?”
“还可🜦🄛♵以啊,能吃🕤🛍,杏花就是吃你做的吃惯了,嘴叼倔了🀿。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话🎌,光哥你做的比他家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全🆦凭厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些🜠不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的🇦🚯价格,让他也觉得贵,与其说吃的是蛋炒饭,不如说买的是厨🆫💣📫师的手艺。
这🄻🂴边正吃着,小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。