31章 : 杀猪割肉(1/5)
腊月二十六，杀猪割肉。
这是连🈪🁆海市⛟🛧🞰民间的一句俗语，也叫“割年肉”。
在很早的时候，部分地方农耕社会经济不📶发达，人们往往在过年时💛才能吃到肉，故此称为年肉。
时至今日🇹，连海市郊区的某些农村地区还流行着“割年肉”的风俗💛。
而且割年肉⛟🛧🞰的风俗不仅限于腊月二十六，经常是一进腊月就开始准备杀猪，将肉割下来制成各种肉类年货，晒腊肉、灌香肠……
云台山下赵家村。
村里有00多户村民🐅♉🆨，村🈁民们以种植水稻和其他农作物为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受🇹村民们喜爱，喂养一年，等进腊月的时候，猪被养得膘肥体壮，村民们开始杀猪割年肉，准备过年。
住🉈在村西🇹头的赵永发一家养了两头大白公猪。
这两头猪还是今年春从镇上农贸市场买回来🀞的两只小猪仔🄕☾，养了一年，现在以每只都长到00多🕜👑斤。
一进🜍🀻腊月门，赵永发🐅♉🆨心里就盘算着将两只大白猪宰了之后，一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃，再分一些给亲戚邻居们，另一只卖给猪肉贩子，也能卖个几千块。
腊月初二，一大早，天刚蒙蒙亮。
冬天的寒气给云台山及山脚下的🛕🜏🁌赵家村铺上薄薄的一层霜。
赵永发起了个大早，披着棉外套，喜滋滋地准备给猪喂食，顺便看一下长的膘肥🝆🈻🃥体👗壮的猪。
这是连🈪🁆海市⛟🛧🞰民间的一句俗语，也叫“割年肉”。
在很早的时候，部分地方农耕社会经济不📶发达，人们往往在过年时💛才能吃到肉，故此称为年肉。
时至今日🇹，连海市郊区的某些农村地区还流行着“割年肉”的风俗💛。
而且割年肉⛟🛧🞰的风俗不仅限于腊月二十六，经常是一进腊月就开始准备杀猪，将肉割下来制成各种肉类年货，晒腊肉、灌香肠……
云台山下赵家村。
村里有00多户村民🐅♉🆨，村🈁民们以种植水稻和其他农作物为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受🇹村民们喜爱，喂养一年，等进腊月的时候，猪被养得膘肥体壮，村民们开始杀猪割年肉，准备过年。
住🉈在村西🇹头的赵永发一家养了两头大白公猪。
这两头猪还是今年春从镇上农贸市场买回来🀞的两只小猪仔🄕☾，养了一年，现在以每只都长到00多🕜👑斤。
一进🜍🀻腊月门，赵永发🐅♉🆨心里就盘算着将两只大白猪宰了之后，一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃，再分一些给亲戚邻居们，另一只卖给猪肉贩子，也能卖个几千块。
腊月初二，一大早，天刚蒙蒙亮。
冬天的寒气给云台山及山脚下的🛕🜏🁌赵家村铺上薄薄的一层霜。
赵永发起了个大早，披着棉外套，喜滋滋地准备给猪喂食，顺便看一下长的膘肥🝆🈻🃥体👗壮的猪。