33章 : 第128话 评委的眼光(2/4)
“那个……咳咳，管家就管家吧？”少年尴尬⚪🔊地咳嗽了两声，便不再🝃🈟⛐说话了⚬🔠。
“那么，两位，就先跟着我来吧？”女服🖬🕮🍃务员微微鞠躬，然后领着两个人朝着别墅内部走去。
而此刻，比赛激战也进行的如火如荼。
随着时间的进行，三位评委，也将他🆆🍖们的精力，放在了他🐛🀠们🍵🌛⛝所中意的选手身上。
作为实力最为突出的选手，木久知园果向来是所有🕙评委的焦点。选材🝃🈟⛐、基本功、对料理的熟练度，都有一种鹤立鸡群的感觉。
“德克尔主厨，你看得出她要做的是什么料理吗？🕙”秋本步好奇的问道🜫。
“她要做什么料理我是猜不到，但是她现在🚖📛🛡无疑是在做慕斯🍵🌛⛝。”
秋本步听了德克尔的话，默默地点了点头。
慕斯原🞯🗬本是一种奶冻式的甜点，特点是入口即化。但是木久知园果所做的料理，却与传统的慕斯，有🗛不📞小的差异。
简单地说，就是用均质机，将蛋白和三文鱼的鱼块打碎成肉泥，等到肉质顺滑后，通过🗀滤网过滤至搅拌盆，然后往搅🁂拌盆内加入盐和胡椒粉，再用冰水冷却，分数次加入鲜牛奶进行打发。
木久知园果在制备出慕斯🖯🖈之后，又拿出了经过处🌮🐆理的鲈鱼鱼排，用保鲜膜包装起来，用垂肉器均匀拍打，每一步都显得极为小心。
“厨艺果然不错，动作干练、麻利，没有多于动作，是第一名有力的争夺者。”德克尔本🎁身就是西餐大师，所以对制作西🛞🝟餐的木久知园果，难免有所偏🞀🐿🅦爱。
“有力争夺者？难道您🐜认为🃨第一名还有其他人选？”秋本步眯起了眼睛，再次将所有选手都看了一遍，但是，无论怎么看，其他人的实力，与木久知🄛♹🍐园果还是有差距。
“不要误会，我只是对西餐比较料理。比如，那名碎📇😰🅅发少年，他的西餐也不错，但是速度有些快，看起来动作有些轻浮。”德克尔的目光落在花泽牧身🞀🐿🅦上，“不过，他的水平也非常不错，应该能取得一个好成绩。”
“你说他呀，确实，我也挺看好他的。”秋本步连🕙连点头，“他的料理好像使用了很多番茄。”
“那么，两位，就先跟着我来吧？”女服🖬🕮🍃务员微微鞠躬，然后领着两个人朝着别墅内部走去。
而此刻，比赛激战也进行的如火如荼。
随着时间的进行，三位评委，也将他🆆🍖们的精力，放在了他🐛🀠们🍵🌛⛝所中意的选手身上。
作为实力最为突出的选手，木久知园果向来是所有🕙评委的焦点。选材🝃🈟⛐、基本功、对料理的熟练度，都有一种鹤立鸡群的感觉。
“德克尔主厨，你看得出她要做的是什么料理吗？🕙”秋本步好奇的问道🜫。
“她要做什么料理我是猜不到，但是她现在🚖📛🛡无疑是在做慕斯🍵🌛⛝。”
秋本步听了德克尔的话，默默地点了点头。
慕斯原🞯🗬本是一种奶冻式的甜点，特点是入口即化。但是木久知园果所做的料理，却与传统的慕斯，有🗛不📞小的差异。
简单地说，就是用均质机，将蛋白和三文鱼的鱼块打碎成肉泥，等到肉质顺滑后，通过🗀滤网过滤至搅拌盆，然后往搅🁂拌盆内加入盐和胡椒粉，再用冰水冷却，分数次加入鲜牛奶进行打发。
木久知园果在制备出慕斯🖯🖈之后，又拿出了经过处🌮🐆理的鲈鱼鱼排，用保鲜膜包装起来，用垂肉器均匀拍打，每一步都显得极为小心。
“厨艺果然不错，动作干练、麻利，没有多于动作，是第一名有力的争夺者。”德克尔本🎁身就是西餐大师，所以对制作西🛞🝟餐的木久知园果，难免有所偏🞀🐿🅦爱。
“有力争夺者？难道您🐜认为🃨第一名还有其他人选？”秋本步眯起了眼睛，再次将所有选手都看了一遍，但是，无论怎么看，其他人的实力，与木久知🄛♹🍐园果还是有差距。
“不要误会，我只是对西餐比较料理。比如，那名碎📇😰🅅发少年，他的西餐也不错，但是速度有些快，看起来动作有些轻浮。”德克尔的目光落在花泽牧身🞀🐿🅦上，“不过，他的水平也非常不错，应该能取得一个好成绩。”
“你说他呀，确实，我也挺看好他的。”秋本步连🕙连点头，“他的料理好像使用了很多番茄。”