地瓜淀粉颜色有些暗，不是那种👆🆪干净的洁白，而是略有些偏灰的白。粉还不是那种细腻的🚣粉质，颗粒明显，有些粗糙。看着不怎么好看，但作为食材，它显然是属于内秀的那一类型。
牛肉不需要腌很久，简单地入个味就好。腌制🜛🂵📆过后📠的牛肉加入地瓜淀粉，再加一点点🜑🁚水，配合着之前腌牛肉的酱油，化开淀粉。
融化开，变得黏糊糊的淀粉，紧紧地覆到了牛肉上。宴🃢🙞长光用灵力在自己手上套了个手套，避免手指和食材直接接触。
虽😥然他修炼有成后，就已经是无垢体，不存在手指不干净的问题。不过年幼时期养成的习惯，到现在依旧保持着。戴好灵气手套后，宴长光开始抓牛肉。干净修长🍫的手指在牛肉里穿梭，保证每一粒牛肉馅都均匀地沾上地瓜淀粉。
牛肉抓好的那一瞬间，锅里的水👆🆪也刚好沸腾。在宴长光🃢🙞的控制下，肉馅分成一份份，主动跳进🚞锅里。
每份肉馅都是刚好适合入口的大小。不是圆乎乎的肉丸，而是不规则的扁平片状。牛肉在🚣滚烫的沸水里一过，很快就开始变色。不过须臾，就已经熟了。
香味迸发出来，充斥了整个院子。原本还在盯着法器⚥📡🜝流口水的众人，不知☨不觉间，就换了流口水的对象。
明明除了🐎⚘宴长光所在的地方之外，院子里到处都挤挤挨挨的，人多得要命，这会儿，却不复之前的嘈杂。
整个院子都安静了下来，只有锅里的🟒🜧汤🟥🟍🛴，咕嘟咕嘟小声沸腾的声音。
所有人的注意力，都被那口大锅吸引住了。宴长光恍若未觉，他往之前拌过牛肉的碗里扔进一个迷你水球。水球把碗壁上残留的地瓜淀粉冲了下来🏨。
他按着菜谱🖅🐐里教的那样，将淀粉汤倒进🟥🟍🛴锅里。🜛🂵📆勾芡完成。
再加一点点盐，洒上胡椒粉、葱花香菜，一道🜛🂵📆牛肉羹就做好了。
“尝尝。”打散大部分🖭🕺🎯灵气，留出给基地的那部分肉羹，宴长光示💚意同舟小队的人过来试菜。
和西湖牛肉羹不同，这道牛肉羹，与其是叫♟牛肉羹，不如🕂是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹里的牛肉，往往少得可怜。一碗汤🍠喝到底，都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。而这道牛肉羹，除了点缀的葱花香菜之外，满满的都是肉。诱惑力压根不在一个等级。
棕红色的牛肉羹上，飘着青翠的葱花香🟥🟍🛴菜。淡黄的姜丝隐约露出行踪。色泽分明，又和谐。
牛肉不需要腌很久，简单地入个味就好。腌制🜛🂵📆过后📠的牛肉加入地瓜淀粉，再加一点点🜑🁚水，配合着之前腌牛肉的酱油，化开淀粉。
融化开，变得黏糊糊的淀粉，紧紧地覆到了牛肉上。宴🃢🙞长光用灵力在自己手上套了个手套，避免手指和食材直接接触。
虽😥然他修炼有成后，就已经是无垢体，不存在手指不干净的问题。不过年幼时期养成的习惯，到现在依旧保持着。戴好灵气手套后，宴长光开始抓牛肉。干净修长🍫的手指在牛肉里穿梭，保证每一粒牛肉馅都均匀地沾上地瓜淀粉。
牛肉抓好的那一瞬间，锅里的水👆🆪也刚好沸腾。在宴长光🃢🙞的控制下，肉馅分成一份份，主动跳进🚞锅里。
每份肉馅都是刚好适合入口的大小。不是圆乎乎的肉丸，而是不规则的扁平片状。牛肉在🚣滚烫的沸水里一过，很快就开始变色。不过须臾，就已经熟了。
香味迸发出来，充斥了整个院子。原本还在盯着法器⚥📡🜝流口水的众人，不知☨不觉间，就换了流口水的对象。
明明除了🐎⚘宴长光所在的地方之外，院子里到处都挤挤挨挨的，人多得要命，这会儿，却不复之前的嘈杂。
整个院子都安静了下来，只有锅里的🟒🜧汤🟥🟍🛴，咕嘟咕嘟小声沸腾的声音。
所有人的注意力，都被那口大锅吸引住了。宴长光恍若未觉，他往之前拌过牛肉的碗里扔进一个迷你水球。水球把碗壁上残留的地瓜淀粉冲了下来🏨。
他按着菜谱🖅🐐里教的那样，将淀粉汤倒进🟥🟍🛴锅里。🜛🂵📆勾芡完成。
再加一点点盐，洒上胡椒粉、葱花香菜，一道🜛🂵📆牛肉羹就做好了。
“尝尝。”打散大部分🖭🕺🎯灵气，留出给基地的那部分肉羹，宴长光示💚意同舟小队的人过来试菜。
和西湖牛肉羹不同，这道牛肉羹，与其是叫♟牛肉羹，不如🕂是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹里的牛肉，往往少得可怜。一碗汤🍠喝到底，都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。而这道牛肉羹，除了点缀的葱花香菜之外，满满的都是肉。诱惑力压根不在一个等级。
棕红色的牛肉羹上，飘着青翠的葱花香🟥🟍🛴菜。淡黄的姜丝隐约露出行踪。色泽分明，又和谐。