乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队，主厨💧🔋是钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，🞹🙇每个人有六人团队，比🟃🚠🔳起乔智当初在职大创业，要有好的🔟🁼基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对💧🔋开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群🃆🕦体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排♮工作。
几天前乔智参加过世界烹🂴📁🗺饪协会的交💎🐱🃥流大会之后，预约量便已经满了🝯。
根据🎥📍预约人📥🜻数，按照人均客单价计算营业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控🂴📁🗺制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流🞹🙇会自己一旦获胜，短期时🆋间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎💧🔋细致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放📥🜻了三分之二的区域，🟃🚠🔳不🆋仅计算了员工人数，而且还计算了客流的可续性。
目前🎥📍的流量，能保🏥证一到两个月🟃🚠🔳之内，每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔🝯会出现空档🖱🖝📩期。
现在🎥📍乔帮主的食堂，采取的是，“客等🌙位”模式。
后厨有四个团队，主厨💧🔋是钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，🞹🙇每个人有六人团队，比🟃🚠🔳起乔智当初在职大创业，要有好的🔟🁼基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对💧🔋开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群🃆🕦体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排♮工作。
几天前乔智参加过世界烹🂴📁🗺饪协会的交💎🐱🃥流大会之后，预约量便已经满了🝯。
根据🎥📍预约人📥🜻数，按照人均客单价计算营业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控🂴📁🗺制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流🞹🙇会自己一旦获胜，短期时🆋间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎💧🔋细致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放📥🜻了三分之二的区域，🟃🚠🔳不🆋仅计算了员工人数，而且还计算了客流的可续性。
目前🎥📍的流量，能保🏥证一到两个月🟃🚠🔳之内，每天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔🝯会出现空档🖱🖝📩期。
现在🎥📍乔帮主的食堂，采取的是，“客等🌙位”模式。